ไส้กรอกอีสานเมืองพล โฮมเมด

คุณอ้อม โตมากับไส้กรอกอีสานเจ้าประจำในหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่เมืองพล จังหวัดขอนแก่น

ทุกครั้งที่กลับเมืองไทยจะสั่งไส้กรอกเจ้าประจำมากินให้หายคิดถึง

ตอนคุณอ้อมตั้งท้องลูกคนแรก อยากอาหารบ้านเกิดถึงขั้นร้องไห้ เพราะคิดถึงรสชาติ

คุณอ้อมลองทำเองตามสูตรในอินเทอร์เน็ตก็แล้ว… แต่มัน “ไม่ใช่” เสียที

สุดท้ายคุณอ้อมหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรหายาย ขอสูตรแท้จากต้นตำรับ พร้อมให้คำสัญญากับยายว่า
“จะไม่ทำขายในเมืองพล เพราะหลานยายยังขายอยู่”

ยายจึงยอมบอกสูตรให้แบบเป๊ะ ๆ ทั้งเครื่องปรุง และเคล็ดลับ ตั้งแต่เนื้อหมูยัน “เกลือสินเธาว์”
คุณอ้อมจึงเริ่มต้นปรับสูตรเหล่านั้น ให้เข้ากับวัตถุดิบในออสเตรีย จนได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับบ้านที่สุด

จากความคิดถึงบ้าน…
กลายเป็นจุดเริ่มต้นของไส้กรอกอีสานสูตรคุณอ้อมในออสเตรีย
ที่อบอวลด้วยรสชาติ และความรัก